Menu

Timballino  di
Salmone affumicato,
 crema di Formaggio,Verdurine
 croccanti eCrostini

Lessini  Durello  Brut

Tortellini in brodo di Cappone e Gran
 Pennar di Montagna

Gambellara Classico2009 

Risotto in Camicia.Formaggio Malga Pusterle,
Tartufo nero di Lusiana e Speck.

Valpollicella Classico 2010

Quaglia disossata e farcita con pistacchi, pasta di Salame
e fegato grasso d ' Anatra,Verdura cotta e Polentina

Zibibbo Liquoroso

Soffice Torrone
 con Nocciolata di Rigoni,
Spuma al Marronglacè con passata di Cachi e gelato ai Datteri

 

Per info chiamare il numero 0424/462154

Ci possono essere delle variazioni nel menu.

Ristorante da Riccardo e Dora al Maddarello